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同一條街上的兩間超市，為什麼LA人都在聊？｜Laurel Supply × Erewhon，兩種LA的個性

在 WeHo 的 Santa Monica Blvd 上，走一個路口，就從「LA最有名的超市」走到「LA 2026 年最新的超市」。這篇不比哪一間比較好，是陪你看懂它們各自是什麼樣的LA。

重點

全文

  1. 01｜為什麼這兩間會被放在一起？

    Erewhon WeHo 2026 年 2 月開在 8550 Santa Monica Blvd；Laurel Supply 5 月在 8445 試營運，隔大約一個街區，沒發新聞稿就在社群傳開了。

  2. 02｜Erewhon：一間超市，變成 wellness 的代名詞

    1966 年波士頓起家、1969 年搬來LA；2022 年 Hailey Bieber 的聯名 smoothie，讓「去 Erewhon 買一杯」變成一種LA生活方式。

  3. 03｜Laurel Supply：一半超市，一半餐廳

    Laurel Hardware、Ysabel 同一個團隊開的，麵包、壽司、肉舖、抹茶吧、披薩窯、玻璃瓶果汁都在裡面，主打不用種子油。

  4. 04｜抬頭看一下天花板

    這棟 1942 年的老房子，以前是攝影師 Herb Ritts 爸媽開的家具展示間，木樑天花板、石頭壁爐和夾層都留著。

  5. 05｜同一件事，兩種做法

    Erewhon smoothie 大約 $20 起，適合買一杯拿了就走；Laurel Supply smoothie $16、熱食組合餐 $24，適合坐下來吃一頓（2026 年 5 月的價格）。

  6. 06｜一條 Santa Monica Blvd 的下午

    在 Laurel Supply 吃午餐，往西走一個街區到 Erewhon 帶一杯 smoothie；想吃晚餐，同團隊的 Laurel Hardware 往東開幾分鐘。

  7. 07｜你今天想要哪一種？

    想喝最紅的 smoothie、看 wellness 在流行什麼 → Erewhon；想好好坐下來吃、待在漂亮老房子裡 → Laurel Supply。

  8. 08｜LA需要「第二間 Erewhon」嗎？

    有人說它是平替，也有人說是另一種東西。在LA，吃什麼、在哪裡買，越來越像是在說「我想過什麼樣的生活」。

  9. 09｜誠實提醒

    兩間都不便宜，一杯 smoothie 就是一頓午餐的錢；「不用種子油」是店家說法不是醫療建議。WeHo 停車難，能走路就走路。

  10. 10｜雙城鏡像

    台北的高級超市在百貨地下室，LA的在街邊曬太陽。「在台北，超市是買菜的地方；在LA，超市是一種生活方式。」

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JSLALALAND 圖鑑，Jasmine Chang（@jslalaland）原創圖文。