慾望清單
LA超市圖鑑｜在LA，你都去哪一間超市？
在LA，問一個人都去哪一間超市，差不多就知道他住哪一區、過什麼樣的生活。這篇一間超市一頁，寫它的背景故事、怎麼逛和小撇步。
重點
- Gelson's、Bristol Farms：老派高級超市：安靜的高級感，熟食、肉品、紅酒。
- Ralphs、Vons：LA 的老字號：日常補貨、藥局、鮮花一次買齊。
- Costco：量很大，先想好家裡放哪，或跟朋友分。
- 哪一間適合你？ 很多LA人一個禮拜不只去一間。
全文
01｜LA 超市的生存規則
加州 SB 1053 從 2026 年 1 月起，結帳不能再給塑膠袋，紙袋一個 10 美分。開車的城市，停車場的位置常常比店本身還重要。「出門前，袋子先放進後車廂。」
02｜Erewhon
其實是 1966 年在波士頓開的，1969 年搬到 Fairfax，店名倒過來拼就是 nowhere。Tonic Bar 的聯名 smoothie、保健品走道，一排就看得到 LA 現在流行什麼。
03｜Trader Joe's
1967 年在 Pasadena 開第一間，1979 年賣給德國 Aldi 的 Albrecht 家族。到現在還是不網購、外送 2019 年也停了；進門先拿一份 Fearless Flyer。
04｜Whole Foods、Sprouts
Whole Foods 現在是 Amazon 的，365 自有品牌比較親民；Sprouts 的根是 1943 年 San Diego 的水果攤，Erewhon WeHo 新店就開在它以前的店面。
05｜Gelson's、Bristol Farms：老派高級超市
Gelson's 1951 年 Burbank 起家，現在屬於唐吉訶德的母公司；Bristol Farms 1982 年南灣起家，母公司是韓國 Emart。安靜的高級感，熟食、肉品、紅酒。
06｜Ralphs、Vons：LA 的老字號
Ralphs 1873 年在 DTLA 開店，是密西西比河以西最老的連鎖超市；Vons 1906 年從一間 20 英尺寬的雜貨店開始。日常補貨、藥局、鮮花一次買齊。
07｜Costco
2024 年 9 月會費漲到 Gold Star $65、Executive $130；Executive 回饋 2%，一年花超過大約 $3,250 才划算。量很大，先想好家裡放哪，或跟朋友分。
08｜H Mart
H 來自韓文「한아름」，一整個懷抱，1982 年從紐約 Queens 的小雜貨店開始。Koreatown 有兩間，泡菜一整面牆；Madang 那間在地下樓，有停車驗證。
09｜99 Ranch Market 大華
1984 年，剛從台灣來的 Roger Chen 因為想家，在 Westminster 開了第一間；「99」聽起來像久久。口號是 For 100, we try harder，現在第二代在經營。
10｜Mitsuwa、Tokyo Central
Mitsuwa 前身是八百半，Torrance 店在 Del Amo 裡，買完菜順便吃拉麵、逛紀伊國屋；Tokyo Central 是以前的 Marukai，熱食吧選擇比便當店還多。
11｜Northgate、El Super：墨西哥超市
Northgate 創辦人原本是墨西哥 Jalisco 的鞋匠，1980 年在 Anaheim 把酒行改成超市；想感受墨西哥市場的氣氛，把 Costa Mesa 的 Mercado González 當半天行程。
12｜冷知識：這些超市背後是誰？
TJ's 是德國 Aldi 家族的，Whole Foods 是 Amazon，Gelson's 和 Tokyo Central 是唐吉訶德母公司，Bristol Farms 是韓國 Emart。「LA 的超市，本身就是一張世界地圖。」
13｜哪一間適合你？
看 LA 流行什麼去 Erewhon，零食伴手禮去 TJ's，一次買一個月去 Costco，想家去 99 Ranch，日本零食和美食街去 Mitsuwa。很多LA人一個禮拜不只去一間。
14｜雙城鏡像
台北是巷口的全聯、樓下的便利商店，下班順路買；LA 是開車推一台大推車，想家再開去 99 Ranch。「同樣是買菜，在台北是順路，在LA是一個行程。」
文中提到的地點
同一個系列
JSLALALAND 圖鑑，Jasmine Chang（@jslalaland）原創圖文。