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味覺備忘錄

LA 亞洲茶飲圖鑑｜2026 秋季更新版

以前是我們飛回去喝，現在是它們飛過來開。從 Hollywood 到 San Gabriel，台灣隊、中國隊加 LA 在地隊共 18 個品牌，附上今天想喝哪一種、四條喝茶路線和點手搖的心法。

重點

全文

  1. 01｜手搖，也有移民故事

    從 Hollywood 到 San Gabriel，熟悉的茶飲招牌一家接一家開。以前回台灣才喝得到的日常，現在可以排進 LA 的週末。這本圖鑑，寫給想念那句「甜度冰塊？」的人。圖例分成台灣品牌、中國品牌、LA 在地；出門前，先查門市與當日營業時間。The Great Tea Migration.

  2. 02｜吃茶三千：把手搖，喝成一杯現萃茶

    1998 年台中起家，美國第一家就開在 San Gabriel。LA 有 San Gabriel、Alhambra、Arcadia、Rowland Heights，Koreatown 也有新店了。每杯用類似 espresso 機的方式現點現萃，比利時 ITI 國際風味評鑑三星等級。怎麼點：Cassia Black Tea 加奶霜、高山包種、凍頂烏龍鮮奶茶。Insider：週末尖峰一杯等到 40 分鐘都有可能，先點再去逛。台灣對照：就是台中那家，不用多解釋。

  3. 03｜Odd One Out：台北來的冠軍奶茶，LA 已經開到第四家

    2022 年台北創立，創辦人之一是前 foodpanda 台灣 CEO；2023 年在 Sawtelle 開美國首店。LA 有 Sawtelle（11301 W Olympic Blvd）、Santa Monica 3rd Street Promenade、Pasadena、Koreatown。Champion Milk Tea 拿過 2022 台灣奶茶節調味奶茶組冠軍；茶直接向小農買，品牌說茶葉成本是一般品牌的 4–6 倍。怎麼點：Golden Buddha 奶茶加 silk boba（茉莉或冬瓜口味的小方塊，咬起來很不一樣），也可試 Sobacha 蕎麥奶茶；Santa Monica 店另有限定 gelato。台灣對照：silk boba 就像把茶凍切成一顆顆小骰子。

  4. 04｜UG 樂己：這杯茶，連空間都很有戲

    Sharetea 歇腳亭同集團的新品牌，2025/12/6 在 San Gabriel 開美國首店，開幕當天賣了將近 2,800 杯；才開三天就因裝修許可被市府要求停業，2026/1/31 重新開張，當天又賣破 2,400 杯。店在 308 W Valley Blvd，跟吃茶三千（301 W Valley）只隔一條馬路。怎麼點：茶花紅烏龍奶茶 $6.40、極濃抹茶拿鐵 Next Level Matcha Latte $7.40，價格以現場菜單為準。台灣對照：在台灣還是新面孔，到了 LA 直接變潮店。

  5. 05｜龜記：那杯日常，終於跨過太平洋

    2026 年 2 月在 San Gabriel 全統廣場開幕，是龜記北美第一家。幕後是一位 USC 會計系的台灣留學生和三個合夥人，自己去敲台灣總部的門談來的；他們的策略很直接：最難的先做，能在 San Gabriel 活下來，去哪都行。怎麼點：紅柚翡翠、蘋果紅萱、33 Kings 烏龍鮮奶。台灣對照：在台灣是路過順手買的那杯，在 LA 變成值得開車去的那杯。

  6. 06｜在美國，得正叫 Oolong Tea Project

    Oolong Tea Project 就是得正的英文品牌名，美國第一家在 Rowland Heights（1015 S Nogales St），剛開幕時排隊排超過一小時。菜單有鮮奶茶、果茶、芝士奶蓋，可以加珍珠或烏龍茶凍。怎麼點：在台灣大家都卡在「輕烏龍鮮奶還是焙烏龍」，第一次去就兩杯一起點來比。Insider：開幕時晚上 7 點就打烊，別等到宵夜時間才想喝，營業時間以門市公告為準。台灣對照：搜「得正」找不到，要搜「Oolong Tea Project」。

  7. 07｜瓷禧 Teazzi：今天的茶時間，先按一下暫停

    500 N Atlantic Blvd #101, Monterey Park。2014 年台北創立，主打自家茶園的茶葉，價格走親民路線；在美國是從紐約紅起來的，波士頓、費城也都有店。My picks：招牌雙禧珍燕（四季春奶茶＋珍珠＋燕麥）、草莓四季春奶茶、琥珀奶蜜，愛焙火味就點炭焙鐵觀音。台灣對照：珍珠加燕麥，一杯就是一份點心，很台灣。

  8. 08｜島嶼茶鄉 Formosa Aroma：把想念，泡成一杯日常

    在 Alhambra 的 Main St 上，Temple City 的 Rosemead Blvd 上也有一家。店不大，配料現做，從純茶、奶茶到果茶，找一杯熟悉的台灣味。My picks：桂花烏龍奶茶、海鹽奶蓋、楊枝甘露、山粉圓冬瓜金桔。下午想喝茶香，點桂花烏龍奶茶；晚上想避開茶類咖啡因，可以問山粉圓冬瓜金桔、南非國寶茶。台灣對照：菜單上看到「山粉圓」三個字，就知道是熟悉的台灣味。

  9. 09｜在台灣喝到大的那幾杯，LA 也喝得到

    Wushiland Boba 在 Westfield Century City（10250 Santa Monica Blvd #2770）和 San Gabriel Square；茶泡得濃，可以加香草冰淇淋變成 tea float，有 mini 和一般杯。名稱小筆記：店家自稱 50 嵐，但台灣 50 嵐 2019 年公告過，沒有用其他名稱在海外開店——喝起來像不像，留言告訴我。一芳在 Koreatown（3726 W 6th St）、Arcadia（733 W Naomi Ave），Torrance 也有；招牌一芳水果茶以創辦人阿嬤的鳳梨醬配方為靈感，我會點甘蔗青茶、愛玉檸檬綠、黑糖珍珠鮮奶，怕甜就從半糖試起。Sharetea 歇腳亭 1992 年台北起家，從台灣街角喝進美國日常，UG 樂己也是同集團的新品牌。台灣對照：就像熊貓快餐，熟悉的味道到了美國，也成了不同背景客人的日常。

  10. 10｜霸王茶姬 CHAGEE：LA 郡 6 家，美國第一家就在 Century City

    2025/4/17 在那斯達克上市，5/9 美國首店在 Westfield Century City 剪綵。LA 郡有 Century City、Culver City、Sherman Oaks（Fashion Square）、Glendale（Americana）、Torrance（Del Amo）、Long Beach。Americana 店 2026/4/26 開幕，品牌大使 Laufey 5/2 帶來小型演出；Evening Tea Service 另需預約，由茶侍帶領品茶。怎麼點：伯牙絕弦 BO·YA 茉莉鮮奶茶；我的最愛是 Peach Oolong Lemon Tea。台灣對照：紙袋常被拿來跟 Dior 比，提著走 Americana 剛剛好。

  11. 11｜喜茶 HEYTEA：把一杯茶，排進 Beverly Hills 的散步

    逛街的途中，停下來喝杯茶。從清爽果茶到綿密奶蓋，把熟悉的亞洲茶飲喝成 LA 的日常。怎麼點：喜歡果香就看看多肉葡萄，喜歡濃郁口感就從芝士奶蓋系列開始。不趕行程的下午，一杯茶，就是很好的停留理由。

  12. 12｜茉莉奶白 Molly Tea：從茉莉出發，把花香做到極致

    2021 年深圳起家，Molly 是「茉莉」的音譯。品牌說 LA 首店開幕首月營業額約 60 萬美元，創海外紀錄；茉莉花茶來自自家約 800 英畝的茶園。LA 有 San Gabriel 和 Arcadia（1130 S Baldwin Ave）。怎麼點：招牌茉莉奶白、白蘭金萱，喜歡綿密口感就選雪頂奶霜系列；我當然點了茉莉抹茶拿鐵。台灣對照：把一杯茉莉綠茶，做成一整個品牌人設。

  13. 13｜蜜雪冰城：星光大道上 $1.19 的快樂

    6922 Hollywood Blvd，中國戲院正對面，2025/12/20 美國首店開幕；逛完 Hollywood，過馬路就能找雪王。霜淇淋 $1.19、檸檬水 $1.99、珍奶 $3.99 起，菜單幾乎都在 $5 以內。全球超過 5 萬 3 千家店，門市數比麥當勞還多。甜度最高可選到 200%，台灣胃先別衝動。$1.19 在 LA 很難買到什麼，這裡還能買到一支霜淇淋。

  14. 14｜San Gabriel 的下午茶，又多了兩個選項

    奈雪的茶（Naisnow）2026 年 5 月前後在 San Gabriel 開店，跟紐約中國城店同一波開幕，品牌說開幕就賣出上萬份；水果茶配可頌蛋塔，下午茶一次解決。茶理宜世 Charlie's Tea 也加入 San Gabriel 的喝茶清單。水果茶、抹茶，再加一份甜點，下午茶的選擇困難又加一級。台灣對照：San Gabriel 一個城，手搖選擇比很多台灣鄉鎮還多。

  15. 15｜LA 在地隊：不是飛過來的，是 LA 自己養大的

    三貓 3CAT 2019 年在 LA 起家，有 Koreatown、San Gabriel、Arcadia、City of Industry；用 Straus 有機鮮奶，麻糬、椰果、桂花茶凍自己做，奶蓋撒上貓掌印。怎麼點：牛油果芒芒甘露 Avomango Sweet Dew、芒果糖糖冰 Mochi Mango、Mochi Barley Burst，季節限定常換。Bopomofo Café 在 San Gabriel（841 W Las Tunas Dr），Artesia 也有門市；Wong Fu 的 Philip Wang 和 Eric Wang 2019 年創立，主打「ABC 味」：美國長大的華人小孩，家常菜混美式的熟悉味道。怎麼點：鮮珍珠奶茶配鹽酥雞（沾炸九層塔 aioli）、麻婆豆腐 tater tots、台式炸雞三明治。台灣對照：牛油果就是酪梨；Bopomofo 就是ㄅㄆㄇㄈ，台灣小孩上學第一課。

  16. 16｜今天想喝哪一種？

    想念台灣味：龜記、得正、瓷禧、Wushiland。想喝真正的茶香：吃茶三千、Odd One Out。要拍照、要潮：UG、CHAGEE。喜歡花香：Molly Tea、島嶼茶鄉（桂花烏龍）。想喝芝士奶蓋：喜茶。預算有限、在逛星光大道：蜜雪冰城。想配點心當下午茶：奈雪。想喝新鮮水果、手作麻糬：三貓 3CAT。想喝鳳梨水果茶：一芳。想邊喝珍奶邊吃鹽酥雞：Bopomofo Café。Pick your mood, then your cup.

  17. 17｜四條路線，四種喝茶心情

    ① San Gabriel：Valley Blvd 找吃茶三千＋UG，再挑龜記、Molly 或奈雪；想延伸就去 Monterey Park 瓷禧、Alhambra 島嶼茶鄉。② Glendale：Galleria 喜茶 → Americana 霸王茶姬，也能把鼎泰豐排進同一趟。③ Westside：Rodeo Drive 喜茶 → Century City 找 CHAGEE、Wushiland，再往 Sawtelle 或 Santa Monica 找 OOO。④ Hollywood：中國戲院拍照 → 蜜雪冰城，逛累了就補一點甜。跨區路線要開車，出發前確認門市與交通。

  18. 18｜台灣人在 LA 點手搖的心法

    甜度從微糖開始：各店配方不同，先找自己的甜蜜點，選項以門市點餐畫面為準。先查打烊時間：別把台灣的宵夜習慣直接帶到 LA。能先點就先點：新店與熱門時段可能排很久，看看有沒有 app 或線上自取。記住英文店名：得正＝Oolong Tea Project、奈雪＝Naisnow、茉莉奶白＝Molly Tea、霸王茶姬＝CHAGEE。結帳前看總額：先看菜單售價，再留意稅與加料；想省一點，也可以看看蜜雪冰城。在台灣，手搖是半夜的安慰；在 LA，先確認今晚還喝不喝得到。

  19. Jasmine's Notes

    在 LA 與台北生活來來往往，以前想喝一杯台灣手搖，是要排進回台行程裡的事。現在週末開車到 San Gabriel，馬路兩邊都是熟悉的茶香。這些品牌飛過太平洋，帶來的不只是一杯飲料，是很多人離家以後，還捨不得放掉的那句——「甜度冰塊？」不同的城市，相同的想念。Every cup that crosses the Pacific carries someone's routine.

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JSLALALAND 圖鑑，Jasmine Chang（@jslalaland）原創圖文。