Venice · 店家
Felix手工義麵劇場
介紹
Felix 是主廚 Evan Funke 在 Abbot Kinney Blvd 的義大利餐廳，店中央有玻璃隔間的製麵室，可以看到師傅用擀麵棍手工擀麵。菜單以義大利各地的手工麵為主，cacio e pepe 和現烤 focaccia 很受歡迎，訂位很難。
Jasmine 說
Evan Funke 的玻璃製麵室——手工義麵的信仰現場。
小撇步
- sfoglia 製麵室就在店中央——位子面它最好看。
- 點這個：Cacio e pepe
- 點這個：現烤 focaccia
- 點這個：手工短麵系列
- 地址
- 1023 Abbot Kinney Blvd, Venice, CA 90291
- 官網
- felixla.com →
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