Arts District · 店家
BengaraArts District 的備長炭
介紹
Bengara 是 Arts District 3rd St 上的日式炭火餐廳，由 Lake Tahoe 名店 Smoke Door 的團隊開設，用備長炭低溫慢烤（genshiyaki）鴨胸、虎蝦等食材，也有蟹肉奶油可樂餅和 A4 和牛炸豬排三明治。調酒有焙茶 Old Fashioned。
Jasmine 說
Tahoe 名店 Smoke Door 團隊落腳 DTLA——備長炭低溫慢烤的 genshiyaki 之道。
小撇步
- A4 和牛卡滋三明治與味噌黑鱈是招牌。
- 焙茶 Old Fashioned、白 Negroni 收尾。
- 點這個：Genshiyaki 慢烤——鴨胸與虎蝦
- 點這個：蟹肉奶油可樂餅
- 點這個：和牛 katsu sando
- 地址
- 806 E 3rd St, Los Angeles, CA 90013
- 官網
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