Hollywood · 店家
Jacaranda藍花楹・蔬菜的十道詩
介紹
Jacaranda 是 Melrose Ave 上約 30 席的小餐廳，由曾拿米其林二星的主廚 Daniel Patterson 主理，十道左右的品嚐套餐以加州蔬菜和野採食材為主角，甜點由 Matt Tinder 負責。座位少，要提前訂。
Jasmine 說
兩星主廚 Daniel Patterson 重返餐檯——30 席小館、十道以蔬菜為主角的加州 tasting（$295）。
小撇步
- 朝鮮薊花與雲杉嫩芽入菜——加州野採哲學的延續。
- 甜點出自 Matt Tinder，收尾很完整。
- 地址
- 6623 Melrose Ave, Los Angeles, CA 90038
- 官網
- jacaranda.la →
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