Little Tokyo · 店家
Daikokuya小東京豚骨傳奇
介紹
Daikokuya 是 Little Tokyo 1st St 上的老牌豚骨拉麵店，湯頭濃厚，可以加背脂做成更濃的 kotteri，配溏心蛋和叉燒。店內是復古日式食堂裝潢，門口登記名字等位是常態，尖峰常要 40 分鐘以上。
Jasmine 說
Little Tokyo 的豚骨拉麵傳奇——排隊是儀式的一部分。
小撇步
- 豚骨濃湯老派做法——加溏心蛋
- 門口寫名等位是儀式，尖峰 40 分鐘起
- 點這個：Daikoku ramen 豚骨拉麵（本體）
- 點這個：背脂 kotteri 加濃——濃派請舉手
- 點這個：溏心蛋＋叉燒不用猶豫
- 地址
- 327 E 1st St, Los Angeles, CA 90012
- 官網
- group.bishamon-ten.com →
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